Bliższe dane
Nasz czerwony proszek pitai pochodzi z-zalanych słońcem tropikalnych sadów, uprawianych na-bogatej w minerały glebie wulkanicznej i naturalnie nawadnianych przez opady deszczu. Zbierana w szczytowej dojrzałości, może pochwalić się bardzo rozpoznawalnym naturalnym kolorem magenta, zapewniającym żywe,-nasycone odcienie bez sztucznych barwników.
Kawałki świeżych owoców smoka są najpierw-wstępnie zamrażane, a następnie przetwarzane w zaawansowanych liofilizatorach próżniowych. W środowisku próżniowym o niskiej-temperaturze ponad 95% wilgoci jest szybko usuwane w procesie sublimacji, całkowicie unikając wysokiej temperatury. Metoda ta pozwala zachować naturalny kolor owocu, intensywny aromat, witaminę C, błonnik pokarmowy i naturalne barwniki (betacyjaninę), zachowując jednocześnie pierwotną strukturę i konsystencję. Powstały proszek ma jakość-świeżą po nawodnieniu lub zastosowaniu w żywności.
Liofilizowane-bloki owoców są następnie drobno mielone przy użyciu-precyzyjnych młynów i przesiewane przez klasyfikatory wibracyjne lub-przepływowe powietrza, aby zapewnić jednolity rozmiar cząstek, doskonałą płynność i łatwą rozpuszczalność. Ten wysokiej-jakości proszek idealnie nadaje się do napojów, jogurtów, lodów, wyrobów piekarniczych, batonów energetycznych, cukierków i żywności funkcjonalnej. Nadaje się również do procesów przemysłowych, takich jak automatyczne mieszanie, wytłaczanie i osadzanie, zapewniając stałą wydajność przetwarzania.
Każda partia proszku czerwonej pitai przechodzi ścisłą kontrolę jakości, obejmującą kontrolę koloru, smaku, rozpuszczalności, zawartości wilgoci, bezpieczeństwa mikrobiologicznego, obecności metali ciężkich i pozostałości pestycydów, spełniając międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności (ISO22000, HACCP, BRC itp.). Dzięki niskiej-temperaturze, bezpyłowości- i zautomatyzowanej produkcji w połączeniu z wieloma środkami zapewnienia jakości zapewniamy bardzo stałą zawartość składników odżywczych i smaku, dostarczając naszym klientom stabilny surowiec najwyższej jakości
|
Nazwa produktu |
czerwony proszek pitai |
|
Przetwarzanie surowców |
100% świeżej pitai |
|
Wartość pH |
3.5–4.5 |
|
Zawartość popiołu |
Mniej niż lub równo 3% |
Uszczelka
Certyfikaty
Nasza firma
Często zadawane pytania
P1: Czy tego proszku można używać do zastosowań na gorąco lub do pieczenia?
Odp.1:Tak, zachowuje naturalny smak i kolor podczas pieczenia, gotowania lub-produktów przetwarzanych termicznie.
P2: Czy ten produkt nadaje się do stosowania na diecie wegańskiej lub-bezglutenowej?
A2:Tak, jest-na bazie roślin,-przyjazny weganom i naturalnie-bezglutenowy.
P3: Jaka jest wielkość cząstek proszku?
A3: Rozmiar cząstek wynosi zazwyczaj 80–120 mesh i można go dostosować do wymagań produkcyjnych.
P4: Czy bada się metale ciężkie i pozostałości pestycydów?
A4: Tak, ściśle kontrolowane w celu spełnienia standardów ISO22000 i HACCP.
P5: W jaki sposób nawilża?
A5: Szybko nawilża, przypominając teksturę i kolor świeżych owoców.
P6: Jaka jest zalecana dawka napojów?
A6: Zwykle 2–5 g na 100 ml, można regulować w zależności od pożądanej intensywności smaku.
Popularne Tagi: czerwony proszek pitaja, Chiny producenci czerwonego proszku pitaja, dostawcy
