Rapid Fresh-Zamek, zachowanie składników odżywczych: Świeżo pokrojone i natychmiast zamrożone w temperaturze -40 stopni na 36 godzin, zachowujące naturalny smak i składniki odżywcze oraz delikatną, świeżą konsystencję.
Zaawansowana technologia zamrażania-suszenia, wysoka retencja witamin: Woda sublimowana w środowisku niemal-próżniowym do zawartości wilgoci mniejszej lub równej 5%, zachowująca ponad 90% witaminy C, zachowująca naturalny kolor i doskonałe nawodnienie zapewniające świeży smak.
Inteligentna pełna-kontrola procesu, stała jakość: Od mycia i krojenia po-liofilizację i pakowanie – w pełni zautomatyzowany system zapewnia stałą jakość i zwiększa wydajność produkcyjną o ponad 50%, dzięki czemu owoce najwyższej jakości są łatwo dostępne.